Sestavine:

štirje kosi belega kruha, strok česna, olivno olje, dva paradižnika, sol, poper,   Bazilika

Postopek:

Paradižnik narežemo na kocke. V kozici segrejemo olje in na njem popražimo paradižnik. Pokrijemo in na močnem do srednjem ognju dušimo vsaj 5 minut. Po tem času pogledamo in začinimo. Paradižnik je narejen, ko lahko še vidimo koščke, a je že podoben omaki (torej mora biti gost). Medtem opečemo kruh (lahko na žaru, lahko v pečici, lahko tudi v toasterju). Strok česna razpolovimo. Pečen kruh natremo s česnom in pokapamo z olivnim oljem, naložimo paradižnik in postrežemo.